La promoción de la dieta mediterránea durante la adolescencia es uno de los principales objetivos perseguidos por los talleres «más salud para los adolescentes» lanzados por el Departamento de Salud de VinineoPó. Las actividades organizadas por el Departamento de Salud han tenido como estudiantes los asistentes de la Open Summer School of Carrús, que han aprendido a preparar platos con productos típicos de la zona como Granada de Mollar, Las Brevas, El Dulce de Tomato, Fig. y data de pan, entre otros. Además, los 20 estudiantes que participaron en los talleres tuvieron la oportunidad de aprender algunas nociones básicas sobre los productos y técnicas que se desarrollan en el municipio de Ilicitano.
Esta iniciativa se ha organizado bajo el objetivo de promover la dieta mediterránea durante la era de la adolescencia mediante el uso de productos típicos de la ciudad de Elche. Las actividades también se han organizado bajo el objetivo general de promover la adquisición de valores y comportamientos positivos a través del ocio educativo, promover hábitos de estilo de vida saludables y promover espacios y relaciones de reuniones interculturales.
El Departamento de Salud de Vininopó repetirá este tipo de iniciativas durante todo el año para inculcar rutinas de alimentos que permitan al más joven traer una vida saludable.
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