La buena nutrición es esencial para el crecimiento correcto con la salud de los pequeños. Por lo tanto, con motivo del Día de la Nutrición, la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentos y Dietética (Fesnad) ha celebrado el día «Enseñar a comer, enseñar a crecer» centrado en la importancia de transmitir los valores correctos a la mayoría pequeño para evitar enfermedades como la obesidad y el sobrepeso. La obesidad acorta la esperanza de vida, está relacionada con 5 de los primeros 10 CUSA de mortalidad en España y cuesta 2,500 millones de euros en nuestro país. Como ejemplo, actualmente el 30 % de los niños españoles presentan obesidad.
El Dr. Pilar Luna, jefe del Servicio de Nutrición y Dietario del Hospital Universitario de La Ribera, recomienda este decálogo sobre los hábitos alimenticios que le presentamos. Siguiendo estos consejos sanos y sanos diseñados para padres e hijos, le daremos a la pedagogía la mayoría de los hábitos diarios que permiten a los pequeños internalizar la importancia de seguir una dieta sana, variada y equilibrada. Le recordamos que los niños son guiados más por lo que vemos lo que hacemos, de lo que decimos. Es por eso que es tan importante que las personas con niños a cargo comen adecuadamente.
1.- Comience el día con un buen desayuno. La prisa y los ritmos estrictos que enfrentamos nos privan de muchas ocasiones del tiempo de desayuno y, que es aún peor, también privan de ese tiempo a nuestros hijos. Es esencial comenzar el día con la contribución alimentaria adecuada, pagaremos más en nuestro trabajo y nuestros hijos estarán más despiertos en la escuela. Incluyendo una lechería, jugo o frutas y cereales integrales o un par de tostadas con aceite de oliva o tomate natural. Huir de bollos y dulces con una contribución calórica excesiva, así como en exceso de azúcar. Si cenas mucho, no tienes sensación de hambre en el desayuno. Cambiar estos hábitos es esencial en la dieta.
2.- Es muy importante hacer las cinco comidas diarias. Para no tener demasiado hambre para la comida o la cena, debe almorzar y también refrigerios. En ambas tomas, se debe proporcionar una cantidad de pan o cereales, como lo hacemos en el desayuno además de una lechería, fruta o jugo.
3.- Si los horarios de trabajo y las escuelas evitan todos juntos, intente buscar un tiempo en el refrigerio o la cena, y no se rinda los fines de semana. Los cambios en la comida deben ser progresivos y debemos tratar de hacer comidas y cenas momentos agradables.
4.- Enseñe a los pequeños a comer con agua. Los refrescos azucarados no pueden reemplazar el agua durante los alimentos. El consumo excesivo de azúcar proviene de dulces, chucheías y refrescos comerciales y son la causa fundamental de la diabetes adulta, por lo que deben tomarse solo en un momento. En los últimos años hemos pasado de comer 9 kg/persona/año/tomar 30 kg/persona/año.
5.- Es importante planificar el menú de la semana antes de los niños. De esta manera, aprenderán la importancia de tomar todo tipo de alimentos variados, tanto aquellos a quienes les gustan y son necesarios, como los que no los encuentran tan atractivos, pero son indispensables en su dieta. Es por eso que es bueno consumir productos estacionales, que también tiene un mejor precio y calidad.
6.- Si tiene tierra, o incluso en macetas en el balcón, plante en ellos algunos productos como tomates pequeños, repollo … esto les enseña los ciclos de la naturaleza que también los llevan a los alimentos.
7.- Cocine con la familia. Haga que los niños participen en la preparación de sus platos. Preparar platos atractivos con la ayuda de los pequeños puede ser un aliado en el momento de ingerirlos.
8.- Legumbres, cereales, pescado, carne, frutas y verduras son los elementos esenciales que no deben faltar en ninguna dieta semanal. Una sola ración al día es suficiente. Si los niños comen en la escuela, debemos saber lo que han comido para saber qué cenarán.
9.- Convierta la cena en otra reunión familiar. Haz una cena ligera. La ensalada, la fruta y una lechería pueden ser suficientes si ya toman carne o pescado en los alimentos. Trate de no cenar excesivamente tarde para poder digerir antes de acostarse.
10.- No transforme un problema de alimentos en un problema de llamadas de atención como una herramienta para obtener sus propósitos (ya sea que coma mucho y si come poco), o habrá perdido la batalla. Hable en serio con los niños y mantenga estándares saludables con amor (es el mejor envoltura y el que logra los mejores resultados)
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